Goûter presque parfait

C’est la 2^ème édition du challenge d’un gouter presque parfait. Le thème de cette année est le chocolat, suivant plusieurs critères notre chef de cuisine Michel propose le gâteau « Choco Lyon ». Gâteau bien sûr au chocolat mais la particularité de ce gâteau est qu’il est réalisé sans beurre, sans sucre, sans gluten, et à base de potimarron. La texture est légère et le goût n’en est pas moins surprenant. Notre décoration choisie est lyonnaise. Les résidents ont apprécié cette pâtisserie.